春茶，以其芬香鮮爽，醇和飽滿，讓眾多愛茶人都為之傾倒。在這其中，猶以頭采最能代表春意，芽葉鮮嫩、香氣鮮靈、滋味鮮活而飽滿。
正皓茶【頭采】經(jīng)典系列，自2019年首次推出至今，憑借超高性價比備受贊譽，并持續(xù)熱銷。品藏兼具的品質(zhì)特點和突出的性價比，贏得了良好的市場口碑。
2022年“頭采”精選勐海喬木大樹頭波春茶為原料，匠心制作而成。茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，為后期的陳化奠定厚實的基礎(chǔ)。讓我們跟著茶商學(xué)院老師的開湯品鑒 ，共同感受頭采春茶的甘甜鮮爽!
一起來看看2022“頭采”到底表現(xiàn)如何?
包裝·鑒賞
2022的“頭采”，外觀設(shè)計延續(xù)經(jīng)典系列風(fēng)格，包裝選用淺白色綿紙，自然簡約，演繹春茶的清新。
元素運用上，采用最為經(jīng)典的國風(fēng)水墨手法來進行呈現(xiàn)，以茶山線條加以綠彩原葉的自然元素相為呼應(yīng)，從側(cè)面凸顯春茶的氣息。燙金工藝讓整個設(shè)計增加了質(zhì)感與層次感，詮釋出大氣、灑脫的畫面。
干茶·鑒賞
包裝采用雙層綿紙進行封存，干凈衛(wèi)生。拆開綿紙，淡雅的茶葉清香撲鼻而來。餅面圓潤，條索緊結(jié)粗壯、形態(tài)自然，肉眼可見銀毫滿披，足見其原料之細嫩。
備茶
茶樣：9克
茶具：白瓷蓋碗 180cc 沖泡
用水：礦泉水
品鑒地：廣州
醒茶
時間：8s 水溫：95°, 醒茶一遍
定點延杯壁緩慢注水
內(nèi)質(zhì)·鑒賞
◇第1~3泡
◇出湯時間：8s、8s、10s
湯色杏黃透亮，花香濃郁，裹挾著淡雅的煙香，融于茶湯之中， 入口柔和順滑， 輕輕一抿， 春天的氣息順喉而下， 清甜爽口;持續(xù)沖泡，滋味鮮爽飽滿，活力十足，苦感澀意漸顯，從舌尖到上顎漫延， 靜候幾秒，滿口甜柔鮮爽， 緊接著兩頰生津， 有層次感， 品飲口感舒暢。
◇第4~6泡
◇出湯時間：12s、12s、15s
湯色金黃明亮， 茶湯入口細膩柔和， 滋味鮮爽醇和， 柔甜綿綿，略帶收斂性，但回甘生津緊接而來，味蕾層次豐富，口腔甜潤舒適， 茶氣內(nèi)斂。
◇第7~10泡
◇出湯時間：16s、18s、20s
色淺黃明亮， 香氣、滋味逐漸趨于平穩(wěn)， 茶湯入口微甜，能明顯感受到茶湯中豐盈的內(nèi)質(zhì)，而后回甘，清香留存，甜潤凸顯。
葉底·鑒賞
細細觀察，2022“頭采”舒展開的葉底脈絡(luò)清晰， 柔軟厚實， 油潤有光澤。
品鑒總結(jié)
通過多道的品評流程，2022“頭采”表現(xiàn)優(yōu)異，整體口感協(xié)調(diào)飽滿， 內(nèi)含物質(zhì)豐富， 湯質(zhì)細膩順滑， 適口性非常不錯。 且作為春茶來說，性價比可算是相當高的。是一款有潛力的品藏佳作，期待它后續(xù)帶來更為豐富轉(zhuǎn)化!
